Blog do Chucky

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Ultimamente vários docks legais para discos rígidos têm sido lançados, e o último da Brando não é exceção. Pelo contrário, ele apresenta até um recurso bem interessante: vídeo em 1080i direto para a TV, via HDMI. Qualquer disco rígido de 2,5” ou 3,5” pode enviar vídeo em HD (MPEG, AVI, MP4, VOB e DivX) pelo adaptador. Ele também aceita conteúdo de cartões SD e drives flash e vem com controle remoto. Nada mau por US$ 69. [Brando]

As certificações são muito importantes para o profissional brasileiro de tecnologia. Além de serem o primeiro filtro de muitas das organizações que contratam, elas podem garantir postos melhores e prestígio no mercado de trabalho. No entanto, não é qualquer tipo de certificado que garante tais predicados, mas aquelas que exigem bastante do candidato e que realmente atestam a sua capacidade profissional.

Segundo Robert Andrade, especialista em recrutamento da Robert Half, quanto mais difícil e restrita for a certificação, no que diz respeito à exigência de experiência profissional, mais alto será seu padrão e reconhecimento. “Muitas pessoas nem terminaram a faculdade, mas já tiverem uma trajetória profissional e assumem bons postos por conta dessas certificações”, diz.

Para Nilson Ramalho, gerente de tecnologia da informação da Impacta Tecnologia, as certificações de alto nível, como as da linha Master da Microsoft e as principais da Cisco são muito importantes para quem já tem uma certa trajetória profissional. “Muitas delas exigem experiência e mostram que os candidatos estão prontos para os melhores cargos”, afirma.

A busca autônoma por certificações, no entanto, não é o único caminho. Na hora de escolher o lugar onde vai trabalhar, o profissional pode priorizar os locais que oferecem treinamentos e certificações como benefício. Fazer um curso e obter uma certificação individual custa caro (em média, 5 mil reais por treinamento, mais 150 dólares para fazer a prova), mas as empresas costumam firmar parcerias com fabricantes e conseguem preços menores.

É o caso da IP Connection, que tem uma política de formação de força de trabalho para certificá-la nos principais níveis da Cisco. “Como a empresa é integradora, consegue subsídios e tem maiores condições de formar os profissionais”, afirma Alexandre Otto, CEO da organização. Como contrapartida, os profissionais assinam um acordo de permanência, no qual têm de reembolsar a companhia caso deixem a empresa antes de um determinado prazo.

A escolha do profissional que vai se certificar, no entanto, é baseada na competência, no seu desempenho e na avaliação de metas atingidas. “Cada treinamento custa em torno de 5 mil reais e são muitos treinamentos para se chegar ao nível ideal. Temos de realizar uma escolha adequada”.

A FDM, consultoria em redes, também aposta na qualificação dos profissionais para se tornar uma empresa com diferencial no mercado. É a Systimax Tier 2, que habilita para a instalação de produtos Avaya. “São apenas 10 empresas no mercado que possuem pessoas com essa certificação. Os profissionais que estão aqui e as obtêm com certeza ganham muitos diferencias no mercado, ainda que não estejam aqui”, atesta Fábio Sidney, CEO da FDM.

César Gabardo, engenheiro da Sofhar, resolveu investir os próprios recursos para obter a certificação MCM (Microsoft Certified Master) em Exchange 2007. César é o único profissional brasileiro a obter tal título e percebeu que ganhou uma grande valorização no mercado e dentro da própria empresa. “Além do aprendizado, ganhei uma exposição que vale a pena o investimento e pode levar a outras oportunidade”, comemora.

Conheça algumas das qualificações de alto nível do mercado

CCIE (Cisco Certified Internetwork Expert) – Certificação Cisco que sempre é uma das mais cotadas e é das mais difíceis. Somente 26% das pessoas que prestam a prova passam. Quem a possui ganha salários acima dos 10 mil reais.

MCSD (Microsoft Certified Solution Developer) – Certificação .NET obtidas pelos principais desenvolvedores do Mercado.

PMP (Project Management Professional) – Uma das principais certificações para gerentes de projeto. Quem a obtém, conquista um grande valor no mercado.

RHCE (Red Hat Certified Enginner) – É concedida após um teste baseado em desempenho após mais de 5 horas de testes e qualifica o profissional a assumir os mais altos cargos técnicos em ambientes Linux.

CISSP (Certified Information Systems Security Professional) – Certificações de segurança estão em alta. A CISSP habilita o profissional a lidar com os mais complexos ambientes de sistemas de informação.

Sabe quando a criança chega nos 2..3 anos e ninguém segura? Viram uns pentelhos e não param de correr. Acho que agora eles vão ter que ficar por perto…

Uma das maiores tentações dessa rede de fast food são suas tortas de maça e banana, será que existe alguém que não gosta dessa delícia? Tem gente que até vai virar meu fã depois dessa postagem. Pode parecer complicado de fazer, mas não é, pois essa torta nada mais é que um pastel com um recheio “diferente”.

Sem mais delongas, clique no botão abaixo e se surpreenda com a facilidade que é fazer essa receita. Vale a pena “perder” alguns minutos na cozinha e se empanturrar com essa verdadeira maravilha.

Ingredientes:

Para o recheio:
- 3 maçãs Fuji cortadas em fatias finas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as maçãs)
- Suco de ½ limão
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água para dissolver o amido

Opções de recheio:
- banana (substitua as maçãs por 3 bananas nanicas – 1 colher de sopa)
- Queijo minas e goiabada (”Romeu e Julieta”)
- Doce de leite com queijo (1 colher sobremesa de doce de leite e 1 colher de sobremesa de queijo minas ralado)

Montagem:
- Massa de pastel pronta
- Recheio frio
- Clara para pincelar as laterais
- Canela e açúcar para polvilhar

Opção de formato:
1- Corte um retângulo de 14 cm x 10 cm.
2- Passe clara nas bordas e coloque o recheio no sentido do comprimento da massa.
3- Enrole a massa no modelo que desejar (palitos, triângulos, etc)

Modo de preparo:

Para o recheio:
1- Numa panela, coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela.
2- Deixe cozinhar por cerca de 30 min.
3- Acrescente, aos poucos, o amido de milho dissolvido na água.
4- Deixe esfriar.

Montagem:
1- Coloque o recheio já frio na massa.
2- Pincele as laterais com a clara e feche bem.
3- Frite em óleo não muito quente e polvilhe açúcar com canela.

Daí você me pergunta “E os lactobacilos vivos, como eu coloco eles?”, pois bem, um dos ingredientes da receita é o “soro do iogurte fermentado” e o próprio ato de fermentar este soro já cria os lactobacilos vivos. Além do mais, hoje em dia vem escrito na embalagem do Yakult “Todo leite fermentado contém lactobacilos vivos” ou algo assim.

Bom, vamos lá, para ver os ingredientes e o modo de preparo dessa receita basta clicar no botão abaixo.

Ingredientes:

Soro de iogurte fermentado (cerca de 500mL)
1 colher de chá de extrato natural de baunilha (ou um pedaço de cerca de 1cm da fava)
1 colher de sopa de melado de cana ou rapadura ralada

Modo de Preparo:

Para fazer o soro do iogurte fermentado:

1- Forre uma peneira grande com um pano de algodão bem fino e limpo, coloque-a sobre um recipiente de vidro e despeje o iogurte na peneira.
2- Tampe e deixe repousando por várias horas à temperatura ambiente (Você pode deixar de um dia para o outro). O soro escorrerá para o recipiente ao passo que a parte sólida permanecerá na peneira.
3- Amarre, com um barbante, o pano de algodão onde se encontra a parte sólida, com cuidado para não espremer.
4- Amarre este saquinho no meio de uma colher de pau, e pendure-a sobre uma jarra de vidro, de modo que mais soro possa continuar pingando.
5- Quando o saquinho parar de pingar, armazene o soro em um frasco com tampa bem firme, mantenha ambos em geladeira para conservar.

Para preparar o Yakult:

É só bater tudo no liquidificador e guardar em geladeira. Dura cerca de 10 dias.
Esta receita é excelente pois não contém açúcar refinado, corantes a flavorizantes artificiais.

Fonte: Pat.Feldman

Pessoal,

Tenho muitos problemas para lembrar das coisas que tenho que fazer. Seja do trabalho ou pessoal, sempro tenho que ficar anotando as coisas que preciso fazer no dia seguinte. As vezes esqueço até de anotar e acabo não fazendo coisas importantes.  No trabalho isso acontece frequentemente.

Existem diversas ferramentas online para gerenciar tarefas, como o próprio Tasks do gmail. Mas eu gostei muito do “Remember The Milk”. Ele é bem completo, podendo colocar prazos, tags, criar tarefas que se repetem num certa frequencia (todo dia tal, toda semana, mês, ano….).

Mas o mais legal é como ele se integra com outras ferramentas, como o gmail, gcalendar, twitter, etc….Tem até um software pro iPhone no Apple Store.

Se você tem problemas de gerenciar seu to-do list, o remember the milk é uma mão na roda. Principalmente para pessoas que vivem grudados em um PC, como é o meu caso.

Mesmo quem não gosta de cebola normalmente abre uma exceção para esta receita. Trata-se da tentadora cebola do Outback, quem nunca comeu no Outback infelizmente não entenderá o quão gostoso é essa entrada/aperitivo se não experimentar. Uma cebola empanada e levemente picante. Uma verdadeira delícia.

Ingredientes:
- 4 cebolas grandes
- 1 litro de água
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) vinagre
- 1 litro de leite
- 5 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher de sopa de salsa desidratada
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher de chá de orégano
- Sal a gosto.

Para empanar:
- 500 g de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de fubá

Modo de Preparo:

1- Um dos segredos do preparo da receita é a forma de se cortar as cebolas.
2- Corte-as a partir do topo, do meio da cebola vá fatiando, como se fatia uma torta.
3- Ela vai ficar dividida em gomos, vai se abrir. Cada tira você corte em três pedaços.
4- Numa vasilha, faça uma salmoura com água gelada, sal e vinagre.
5- Coloque as cebolas e deixe de molho na geladeira por 2 horas.
6- Retire as cebolas da salmoura, coloque-as de cabeça para baixo numa outra vasilha para escorrer o excesso de água.
7- Leve-as para a geladeira novamente e deixe por mais 1 hora antes de fritar.
8- Bata no liquidificador (ou não com uma colher) o leite, os ovos e o queijo ralado. Coloque numa tigela e acrescente os temperos.
9- Mergulhe a cebola nesta mistura, retire o excesso e empane na farinha de trigo com fubá.
10- Retire o excesso de farinha, dando leves batidas e frite em óleo bem quente.

Olha só que legal esse “gadget”. É uma daquelas bolas de preso, iguais as de filmes preto e branco, onde uma bola de ferro fica preso no pé. Esta tem um timer onde você só poderá tirar depois de “estudar”. Com isso você não terá como ir as baladas ou botecos da vida. hehehehehe.

Caso você não tenha ligado o nome à pessoa, Pancakes são aquelas panquecas que são montadas como uma torre, elas são muito “utilizadas” em desenhos animados. Quando a leitora Andressa Sett me enviou a receita, também fiquei pensando o que era, mas quando vi a foto pensei hummm… Sempre quis fazer isso!
A história da panqueca é inusitada, segundo historiadores, ela surgiu há 9.000 anos há algum tempo, na França. Dizem que uma dona de casa estava fazendo mingau quando, sem querer, derramou um pouco no fogão. Então ela percebeu que aquele mingau que caiu começou a cozinhar rapidamente, era fácil de ser manuseado e tinha um sabor muito bom, então, nasceram às panquecas.

Bom, sem mais delongas, clique no botão abaixo e aprenda a fazer esta verdadeira delícia!
Ingredientes:
1 xicara de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento
½ colher de chá de sal
2 colheres de chá de manteiga (ou margarina)
2 colheres de chá de açúcar
1 ovo
1 xicara de leite
Modo de preparo:
1. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
4. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
5. Aqueça e unte uma frigideira com margarina (só o suficiente para a panqueca não grudar no fundo) e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca. Vá virando ela, alternando os lados, para ela fritar bem.
Obs.: A panqueca tem que ficar um pouco um pouco grossa, porque essa panqueca americana é bem diferente da brasileira ok? A massa é grossa mesmo porque você irá comer uma em cima da outra!
Dicas: Vá misturando aos poucos mesmo, até você conseguir o ponto da massa. Se você misturar todos os ingredientes de uma vez só não dá certo. Parece estranho, mas é realmente colheres de chá ok? Essa quantidade que eu passei dá umas 3 panquecas mais ou menos, então se você quiser mais é só dobrar as quantidades na receita.
STRAWBERRY SAUCE (Molho doce de morango)
3 colheres de açúcar mascavo
1 colher de sopa de maisena
½ xícara de suco de laranja
1 caixa de morangos lavados e cortados em pedaços
Modo de preparo do molho doce:
1- Leve ao fogo o açúcar, maisena e o suco. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente. Quando engrossar coloque os morangos e cozinhe por mais um minuto.
*Para montar as pancakes, é só por uma em cima da outra, intercalando com um pouquinho do Strawberry Sauce, e depois derramar o resto da calda em cima!
* Aviso importante: esse molho é mais doce, se você o quiser menos doce coloque menos açúcar mascavo. Porque a panqueca somente já consegue encher o estômago rápido, com molho doce é mais rápido ainda!
* Você pode testar o molho com outras frutas, se preferir.

Fonte: brog